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ブラックハニー 500g
果肉の甘みを最大限にいかしたブラックハニー!
ブラックハニー・プロセスとはミューシレージ(粘液質)を100%残して乾燥させる製法です。乾燥によって加えられた熱により、ミューシレージの甘み成分がカラメル状になり、黒くなることがブラックハニーと言われる由来です。ハニープロセスの中で最も手間がかかります。
お好みのローストでどうぞ!
商品コード : C00143 |
価格 : 2,000円(税抜) |
500g |
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ロースト指定 |
豆 or 挽き |
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