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【オーガニックコーヒー】
ニカラグアはカリブ海と太平洋に面した中米を代表とする農業国 です。標高や地域によりさまざまな気候特徴を持つため驚くほど 多様な生態系と自然にあふれております。 農園は標高約1500m〜2000mの山間部に点在しており、高知な らではの寒暖差と熱帯気候の豊富な雨量の中、持続可能な循環 型の有機農業によって栽培が行われております。 PRODECOOP生産者組合連合はエステリ周辺の38単協、組合 員数2468人の中米を代表する有機フェアトレードの生産者であ り、コーヒー生産技術と品質管理技術には定評がございます。